每到中秋節就想放飛自我大嗑蛋黃酥，聽到朋友推薦黃老爹家的蛋黃酥”似乎“不錯吃，立刻驅車前往購買。
在台東已默默耕耘8年的「東台灣黃老爹烘焙坊」位於正氣北路上，本來以為會是一間復古地方麵包烘焙坊，沒想到，連棟透天建築上，除了有長條黑色招牌以外，外觀上就像是小型烘焙廠。沒有特意的裝潢，店內有著簡單的櫃檯、簡單的品項，以及滿滿疊成山等著包裝寄出的禮盒。賣這麼好！我居然是第一次聽到，內心默默感到不可思議。
【招牌蛋黃酥】
原來，黃老爹是網路人氣糕餅品牌，主要賣蛋黃酥、芋頭餅、冷藏維也納麵包等。黃老爹家的蛋黃酥單價不低，只賣一種口味，內餡是老闆純手工製作白鳳豆沙。
不誇張，耗費4~5小時熬煮的豆沙，真的是一入口就被綿密口感驚艷到。
中間的鹹蛋黃也是誇張大顆，香甜不死鹹，濕潤又濃郁的蛋黃香氣，讓鹹蛋黃控的月編讚不絕口。
【竹炭奶油乳酪芋頭餅】
月編本身非芋頭愛好者，一聽到老闆娘說，這個口味只有中秋節前才會限量開賣，當然要買回家試吃看看啊。
不是我亂額樂，奶油乳酪芋頭的搭配也太好吃了，重點是芋頭沒有討厭的怪味，中間包夾著紐西蘭進口卡夫奶油乳酪，與芋頭完美融合，香甜又能吃到芋頭口感，不愛芋頭的人也會喜歡。
跟老闆娘聊天才知道，老闆父親本身就是糕點師傅，從小耳濡目染之下，老闆也愛上烘焙，經過不斷地廚藝磨練，回到家鄉後，開了【東台灣黃老爹烘焙坊】，將傳統中式糕點用原始簡樸，又極為講究的食材呈現。黃老爹賣的品項不多，但每一樣款糕點都是老闆細心製作的經典。
他們不定期還會開賣限量手作麵包，聽說每次一公告品項，熟客和左右鄰居就會先來搶購一空，晚一點就買不到了T.T，有買到就是有緣還有天公伯有加持保佑唷！
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