難得有一間能夠網羅全家老小味蕾的手工披薩店，連平常偏愛中式料理的長輩都說好吃真的是不得了了。 位於都蘭糖廠斜對面有數座貨櫃屋店家，每家都有各自的獨特風格，靠路邊的「Pooz新蘭灣柴燒窯烤披薩」，有著都蘭海灣隨性自然悠閒氛圍。走進店內就能馬上看到中間有著大大的手工燒窯，窯內隱約還有微微紅色火光。 「P…
第一次參加臺東慢食節的月編，跟連續四年都參與慢食節攝影團隊的閒編，
感受跟體驗果真大不同。
活動前幾天台東的天氣都很不穩定，尤其提前幾天抵達台東就迎接雨神的月編，
原本還擔心活動當日會不會天空不作美。
閒編老神在在的說：不用擔心，臺東慢食節每年都很強運，無論如何，活動當天一定都是大好晴天。
白天和晚上用餐的感受非常的不同，我更愛夜間的氛圍。無論是空間氛圍帶點小隱密感、餐點食材的品質，以及直接透過手機點餐的部分都深得我心。另外，服務人員還很熱心推薦餐點與飲品的最佳搭配方程式，都是讓閒編會想再訪的重點因素。
對了！大家不要跟我第一次去一樣，以為只有一樓的座位，就會差點錯過二樓的迷人秘境。
這次餐會是單身餐會，雖然不是單身，但隻身前來也能算是單身，進場後拿到活動相關紙本資訊，不是那種讓你覺得是不是能不拿的那種，畢竟活動總是塞給你很多紙本訊息讓我覺得不夠環保，因為我就是個電子人，不過紅葉谷準備的紙本活動訊息，讓我至今還放在我的書桌旁，尤其是那張手寫的紙條，不只是幾行讓你覺得制式的文字，而是讓你覺得是專門為你而寫的內文，讓我感受到溫度滿滿，初次來到這樣的活動我會因為個舉止，深深的感受到備受尊重，細節相當的豐富；當然除了這個手寫紙條外，還有其他的互動遊戲與餐會資訊等，但我就獨愛手寫的那一份。
入店後拿到這黏在厚實木板上的菜單，眼尖的閒編發現許多的食材與香料來源都來自於台東！彙整這些食材的用心程度，了解的人都懂他們的用心良苦，感受到用在地吃在地，也把餐點除了透過美味靠近消費者，也把產地與我們的距離更靠近，不是只有私廚才這樣做，Circle Cafe也這樣做，希望閒編這樣描述大家能懂他們有多用心。
想一一收集台東好吃湯包名單，第一間就選到2023台東慢食節海報上的早點店家「江浙點心屋」，Google map上搜尋也有人標記「上海街早餐」，其實都是同一家啦。
早起的鳥兒才吃得到美味湯包，10點休息，我們趕在9點左右到，包子饅頭類都已完售，好加在還有小籠湯包和招牌荷葉蛋餅。
M’loma 【阿美族語：想家】 2023春季菜單
3月，春分之際，萬物甦醒，充滿各式各樣春季食材，也是讓廚師們大展身手一番的好時機。
此時，M’loma廚房內的廚師們早已準備多時，期待跟大家分享今年的春季料理。從一開始的麵包、沙拉、小品、主食、甜點到飲品，道道精彩各有獨特之處。
很常聽朋友提到「玟妏壽司很好吃」、「玟妏家的壽司很簡單，卻會讓人一口接一口」，聽朋友這麼說，大大引起我這不專業吃貨的好奇心。
誰能想到去逛菜市場，轉個彎就瞬間遇見小歐洲。
說的就是去年新開的【Princeken Coffee 普林斯肯咖啡館】，跟一般印象中的鄉村歐洲風格不同，喜歡英國文化的店主，將咖啡館的整體風格設定以黑白色調為基底，店名字型設計簡約俐落，很有精品Logo的感覺。普林斯肯咖啡館是台東普羅賽斯花藝咖啡廳的姊妹店，兩間店風格截然不同，一間是浪漫韓式庭院風，另一間則是經典優雅英倫風。
香琪鴨肉小吃 也是完全符合以上幾種剛需，外加店也經營了三代之久，除了用餐外還有故事可以聽跟感受，中午用餐時刻排隊的人潮也相當感人，然後不太好停車，不過吃完他們的鴨肉飯完全值得等待。