如果要推薦一間好吃的合菜又剛好是客家料理，台東人一定首推『秘食私廚』客家餐館。
秘食私廚是一間『預約式無菜單客家料理』餐館，也是小編每次親朋好友聚餐，亦或是招待外地客人的必選名單之一。當然身為在地人也是需要提前2-3天預約訂位的，只不過，內行老饕一定會在訂位就先預約店家的招牌手路菜【蔬果燜雞】與【招牌控肉】。除了招牌菜以外，店家會針對預約價位來設計當日菜單。選用當季新鮮蔬果，再加入廚師經驗豐富的烹飪手法與創意靈感，每次去用餐都能品嘗到秘食私廚獨有的創意美味料理。
說到那招牌燜雞，事先必須經過8小時的蔬果醃製，其後還需2~2.5小時的燜煮才得以完成這道耗時費工的迷史人美味料理，連旁邊的蕃薯配餐都好下飯。每次一端上桌不到10分鐘就被秒殺是正常發揮的狀態。
還有那滷得恰如其分的控肉，更是每次讓小編吃上兩碗飯以上的罪惡根源，不會過度油膩，肥瘦與切塊大小又適中，一塊肉配一口沾了肉汁的飯，根本人間美味。
另外飯後甜點就是外面吃不到的【創意水果花生豆腐】，清爽中帶有水果的淡淡香甜味，滑順又綿密相乘的口感，讓人想自己吃完一整盤。
最後，秘食私廚雖然是預約制私廚料理，但每道餐點的份量都絕對讓你吃飽吃好，帶客人來這裡用餐肯定不漏氣。