第一次參加臺東慢食節的月編，跟連續四年都參與慢食節攝影團隊的閒編，
感受跟體驗果真大不同。
活動前幾天台東的天氣都很不穩定，尤其提前幾天抵達台東就迎接雨神的月編，
原本還擔心活動當日會不會天空不作美。
閒編老神在在的說：不用擔心，臺東慢食節每年都很強運，無論如何，活動當天一定都是大好晴天。
果真被閒編說中了，第一天的臺東慢食節-晨食餐桌，
在大太陽溫暖的照耀下，更顯得朝氣蓬勃。今年以「早餐」登場，
集結台東各地特色美食料理，讓來訪的食客們透過與在地店家的互動、帶路人的引導與親自品嚐的食物味蕾，
一層一層的挖掘台東這片土地豐富多元的早晨面貌。
「無論如何，看到想吃的店，先排就對了。」早有心理準備的月編抱持這樣的信念，一到活動現場就先衝為上。
第一天戰績分享：「好港覺」叉燒餐包、桃酥餅乾組合和絲襪奶茶；「七度空間甜點烘焙」肉桂捲；「女王私廚」女王私傳肉燥飯；「HakHak Lab好食實驗所」小米酒油蔥粿；「冰菓手作冰棒」老婆餵我葡萄蘋果冰。全部打完怎麼感覺有點弱，但小鳥胃的月編真的盡力了，第一天直接飽到不用吃晚餐。
隔天的臺東慢食節戰績再分享：「M’loma」阿美式刈包；「親山農園」巧克力莓果手作冰淇淋；「GraceKitchen 」肉桂蘋果派；「日出禾作」電光咖啡拿鐵。
第二天真的是佛系逛慢食節，因莫約中午12點多，
許多店家就在攤位上貼出「完售」、「Sold out」等令人心碎的告示。
好加在還是有吃到幾樣美味厲害的食物，也算是得償所望，以上慢食節早餐爭霸戰績分享完畢。
以為就這樣結束了嗎？當然不，又不是在介紹夜市小吃。
小小科普一下，台東推動慢食運動今年是第11年，而台東慢食節則於2017年正式登場，
這個以推廣慢食精神與地方飲食文化為核心理念的活動，嚴然已是台東每年代表性活動之一。
往往像這樣的活動，很容易成為形式化的美食市集，
但第一次參與台東慢食節的小編，卻被現場獨特的交流分享氛圍感染到嘴角一直不自覺上揚。
在這裡，你會看到隔壁攤的在百忙之餘，端上一杯飲料或是自家商品，分享給鄰居攤位們。
還有似乎與許多店家都相當熟悉的客人，
走進攤裡，跟忙著招呼客人的老闆說：你等一下忙完去XX攤拿餐點，我已經付完錢了。
接著又走到下一攤說一樣的話。小編看到內心os:這裡都這樣敦親睦鄰的嗎？
此外，平常在西半部生活的月編，從來沒有參加過一場市集或活動，如此踏實的「響應無塑生活」，
通常都是主辦宣導，但不強制執行。因此多半店家還是會為了買賣便利，準備一次性包裝器皿給顧客。
但臺東慢食節的現場，主動前來的遊客多半早就備好不同尺寸的環保餐具，
而剛好路過的民眾如果想購買餐點，店家則是準備一般碗筷讓顧客可租用。
或者是，有些店家會準備月桃葉、血桐葉、椰子殼等自然素材食器，不製造地球的污染，可直接掩埋分解腐化。
這種大家一起落實環保生活的氛圍讓人感覺好溫暖。
#臺東慢食節 #慢食台東
台東慢食節 《晨食餐桌》
✨時間｜4/29(六) -4/30(日) 9:00-14:00
✨地點｜台東森林公園
