沒有生產者就沒有這些美好的食材，也希望透過大地餐桌讓消費者也能知道這些用心耕種、養殖、生產背後的故事，農民們所耗費的苦心與堅持食材的要素是什麼，讓餐桌上用餐的每一位食客與這土地更接近。
光看名字就能感覺到，這家台東今年7月才開幕的甜點咖啡店，似乎是間充滿小巧思的一間店。位於開封街上，門店小小的，也沒有顯著的招牌，要稍微留意一下門牌才好找到。
說到台東美味又頗具新意的客家料理，大家就會想到來自關山的「秘食私廚」。
今年7月原本位於中興路上的秘食私廚，搬到更靠近台東市區的傳廣路。新空間相較於舊址更加明亮寬闊，座位配置上有適合多人聚餐的大圓桌、共享長方桌等，桌椅的間隔也是令人相當舒服的距離。
到阿拉慕廚房用餐，就如同受到原住民朋友盛情邀請到他們家的餐廳一起吃飯般，在地又充滿多樣性的美食佳餚，讓人吃得滿足，還會時不時露出amaing的喜悅表情。
每天都想喝上一碗的綠豆湯
不知道你會不會這樣，當喝到好喝的綠豆湯時，腦波和內心就會被綠豆獨特香甜滋味填得滿滿的。第一次喝到幸福綠豆湯時，月編心裡就是這種感覺。
難得有一間能夠網羅全家老小味蕾的手工披薩店，連平常偏愛中式料理的長輩都說好吃真的是不得了了。 位於都蘭糖廠斜對面有數座貨櫃屋店家，每家都有各自的獨特風格，靠路邊的「Pooz新蘭灣柴燒窯烤披薩」，有著都蘭海灣隨性自然悠閒氛圍。走進店內就能馬上看到中間有著大大的手工燒窯，窯內隱約還有微微紅色火光。 「P…
第一次參加臺東慢食節的月編，跟連續四年都參與慢食節攝影團隊的閒編，
感受跟體驗果真大不同。
活動前幾天台東的天氣都很不穩定，尤其提前幾天抵達台東就迎接雨神的月編，
原本還擔心活動當日會不會天空不作美。
閒編老神在在的說：不用擔心，臺東慢食節每年都很強運，無論如何，活動當天一定都是大好晴天。
白天和晚上用餐的感受非常的不同，我更愛夜間的氛圍。無論是空間氛圍帶點小隱密感、餐點食材的品質，以及直接透過手機點餐的部分都深得我心。另外，服務人員還很熱心推薦餐點與飲品的最佳搭配方程式，都是讓閒編會想再訪的重點因素。
對了！大家不要跟我第一次去一樣，以為只有一樓的座位，就會差點錯過二樓的迷人秘境。
這次餐會是單身餐會，雖然不是單身，但隻身前來也能算是單身，進場後拿到活動相關紙本資訊，不是那種讓你覺得是不是能不拿的那種，畢竟活動總是塞給你很多紙本訊息讓我覺得不夠環保，因為我就是個電子人，不過紅葉谷準備的紙本活動訊息，讓我至今還放在我的書桌旁，尤其是那張手寫的紙條，不只是幾行讓你覺得制式的文字，而是讓你覺得是專門為你而寫的內文，讓我感受到溫度滿滿，初次來到這樣的活動我會因為個舉止，深深的感受到備受尊重，細節相當的豐富；當然除了這個手寫紙條外，還有其他的互動遊戲與餐會資訊等，但我就獨愛手寫的那一份。
入店後拿到這黏在厚實木板上的菜單，眼尖的閒編發現許多的食材與香料來源都來自於台東！彙整這些食材的用心程度，了解的人都懂他們的用心良苦，感受到用在地吃在地，也把餐點除了透過美味靠近消費者，也把產地與我們的距離更靠近，不是只有私廚才這樣做，Circle Cafe也這樣做，希望閒編這樣描述大家能懂他們有多用心。