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台東下午茶

台東的日式甜點秘境,北町旁的「草町商號」

by rhwebnw

台東說真的現在甜點跟咖啡廳全市開花,雖然許多都有質感跟好吃,但日式甜點店還真的是很少或是根本沒有?我覺得你是一位日式風格愛好者,草町真的不允許你放過,雖然說了一堆日式的好話,其實草町商號甜點真的是每樣都很不錯,歡迎來吃(戰)

在開封街上,最近迎來一家令人驚艷的新咖啡廳 – 蘭軒 Bake Shop。咖啡廳位於一樓,雖然空間不大,卻分為三個區塊的坐位,供客人選擇。你可以選擇沙發區,或者靠近落地窗的小桌,而今天我們很幸運地被安排在落地窗旁的座位,享受陽光的洗禮。
熱情的老闆向我們分享蘭軒咖啡廳的起源故事。由於媽媽熱愛蘭花,在大南地區開著麵包車販售麵包與中式甜點。1991年出生的老闆傳承媽媽的手藝,與三位好友重新整合品牌,創立了蘭軒 Bake Shop。以台東蝴蝶蘭的圖形作為主視覺,蘭軒的logo簡潔俐落,搭配咖啡廳的燈光設計,讓整個空間充滿質感,展現年輕人特有的設計風格。

柴米廚房2.0:正氣路上新美食,合併美味再升級!

by rhwebnw

柴米廚房從馬偕醫院附近搬到了正氣路,營造出美食用餐的一級戰區,原先位於Circle Coffee店面的位置,看似柴米和Circle Cafe的完美結合。
新的柴米廚房並非只是兩家店的合併,對我來說,這意味著更多的美食選擇。現在,柴米不僅提供點心和咖啡,還擁有更多輕食和正餐的選擇,實在是太棒了!

跟小編一樣也是肉桂捲控的朋友,一定要收這家好時好日煎焙咖啡店,咖啡豆是老闆自己烘的,甜點、肉桂捲也是闆娘每日現揉現桿的,裡裡外外不假他人之手,無論是品質控管、風味層次到最終成品的展現,每一個環節都是老闆悉心不斷得調整到自己最滿意的狀態,才會呈現到客人面前。

鷗咖啡 空間設計超級美 視覺跟味覺都令人醉

by rhwebnw

白天和晚上用餐的感受非常的不同,我更愛夜間的氛圍。無論是空間氛圍帶點小隱密感、餐點食材的品質,以及直接透過手機點餐的部分都深得我心。另外,服務人員還很熱心推薦餐點與飲品的最佳搭配方程式,都是讓閒編會想再訪的重點因素。
對了!大家不要跟我第一次去一樣,以為只有一樓的座位,就會差點錯過二樓的迷人秘境。

入店後拿到這黏在厚實木板上的菜單,眼尖的閒編發現許多的食材與香料來源都來自於台東!彙整這些食材的用心程度,了解的人都懂他們的用心良苦,感受到用在地吃在地,也把餐點除了透過美味靠近消費者,也把產地與我們的距離更靠近,不是只有私廚才這樣做,Circle Cafe也這樣做,希望閒編這樣描述大家能懂他們有多用心。

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