白天和晚上用餐的感受非常的不同，我更愛夜間的氛圍。無論是空間氛圍帶點小隱密感、餐點食材的品質，以及直接透過手機點餐的部分都深得我心。另外，服務人員還很熱心推薦餐點與飲品的最佳搭配方程式，都是讓閒編會想再訪的重點因素。
對了！大家不要跟我第一次去一樣，以為只有一樓的座位，就會差點錯過二樓的迷人秘境。
誰能想到去逛菜市場，轉個彎就瞬間遇見小歐洲。
說的就是去年新開的【Princeken Coffee 普林斯肯咖啡館】，跟一般印象中的鄉村歐洲風格不同，喜歡英國文化的店主，將咖啡館的整體風格設定以黑白色調為基底，店名字型設計簡約俐落，很有精品Logo的感覺。普林斯肯咖啡館是台東普羅賽斯花藝咖啡廳的姊妹店，兩間店風格截然不同，一間是浪漫韓式庭院風，另一間則是經典優雅英倫風。
從台東市區往知本方向的路上，循著中華路一直走，看到一棟獨立木造白色小屋，就是「麻里マリ朝午館」。
老台東人到中華早點都點什麼？
招牌魯肉飯+半熟荷包蛋，喜歡重口味的人還可以在上面淋一點醬油膏或辣椒醬，OMG，光看蛋液流到米飯上的畫面，整個迷死人。許願希望這樣的傳統好味道，還有機會多吃數十年。
位於台東市區內的台東美術館，周圍被大片綠色草地包圍著，下午時間，經常可以看到許多台東人到這裡散步聊天，帶小孩來放電都很適合。而館內有間結合咖啡、餐點與生活選品的「野室咖啡」。
草民的食物風格太容易和柴米混淆，多是想表現食物原味的感覺，不過近期柴米某些小點反而走向重口味，我不知道他是不是打算拿來配酒了，除此之外，目前草民選項真的有限，因為我喜歡餐桌上主食以外，有其他小點可以搭配，同質性有點高，覺得不是吃生菜就是吃雞胸，吃久以為在吃buffet，希望未來的菜單豐富性可以更好。
為什麼會說創作料理讓你愛不釋口，因為與餐廳的負責人 簡志勳間接合作做幾次工作，都是料理為主的內容，深深被他在料理創作上感動，是真的可以用一般的食材做出令你覺得特別的口味，往往我們對一個食物端上來時就會有一種記憶性的味道在腦中浮現，而 簡志勳的創作料理真的是會讓你有種新鮮的感覺。
台東沒有很多宵夜，但卻很多早餐店，早餐店的好吃與否，我會在意辣椒辣不辣、蛋餅要是粉漿蛋餅、總匯是否切成四個，總之點很多，但有時也是隨意吃吃，你們呢？你們在意早餐什麼點？