ʙᴇʟʟö鍋燒除了主要販賣鍋燒類餐點外,還有滷肉飯、單點湯品,開胃小菜、炸物小點、抹醬厚片吐司與飲品等多種平價餐食。
台東美食
這家店主要販賣各式池上「米」料理,不僅將台東池上米融入餐點,還開發出米漢堡、米舒芙雷、法式米吐司等創意餐點,提供甜、鹹口味等多種選擇,展現了池上在地飲食文化的多樣風貌。
在中華路「南豐鐵花棧」旁,總是呼嘯而過不太會停下來的路段,某次在游泳池工作完,從小巷子出來後,發現了尖峯洋食,老實說從門面配色上,一度以為是美髮店,但細看居然是結合了用餐和美髮的餐廳,這樣複合的模式倒是令人覺得新奇,而且餐廳只有一位主廚在烹飪,廚房旁邊有個小洞,可以偷偷看到帥帥主廚做菜非常療癒,閒編…
在開封街上,最近迎來一家令人驚艷的新咖啡廳 – 蘭軒 Bake Shop。咖啡廳位於一樓,雖然空間不大,卻分為三個區塊的坐位,供客人選擇。你可以選擇沙發區,或者靠近落地窗的小桌,而今天我們很幸運地被安排在落地窗旁的座位,享受陽光的洗禮。
熱情的老闆向我們分享蘭軒咖啡廳的起源故事。由於媽媽熱愛蘭花,在大南地區開著麵包車販售麵包與中式甜點。1991年出生的老闆傳承媽媽的手藝,與三位好友重新整合品牌,創立了蘭軒 Bake Shop。以台東蝴蝶蘭的圖形作為主視覺,蘭軒的logo簡潔俐落,搭配咖啡廳的燈光設計,讓整個空間充滿質感,展現年輕人特有的設計風格。
柴米廚房從馬偕醫院附近搬到了正氣路,營造出美食用餐的一級戰區,原先位於Circle Coffee店面的位置,看似柴米和Circle Cafe的完美結合。
新的柴米廚房並非只是兩家店的合併,對我來說,這意味著更多的美食選擇。現在,柴米不僅提供點心和咖啡,還擁有更多輕食和正餐的選擇,實在是太棒了!
挽果子童樂會最大的收穫是讓我更了解台東釋迦,以後不是只能送送禮盒給外縣市的親朋好友了,還能帶著台東人的小小驕傲跟他們多解釋兩句這個跟我的家鄉密不可分的好吃水果!
沒有生產者就沒有這些美好的食材,也希望透過大地餐桌讓消費者也能知道這些用心耕種、養殖、生產背後的故事,農民們所耗費的苦心與堅持食材的要素是什麼,讓餐桌上用餐的每一位食客與這土地更接近。
光看名字就能感覺到,這家台東今年7月才開幕的甜點咖啡店,似乎是間充滿小巧思的一間店。位於開封街上,門店小小的,也沒有顯著的招牌,要稍微留意一下門牌才好找到。
說到台東美味又頗具新意的客家料理,大家就會想到來自關山的「秘食私廚」。
今年7月原本位於中興路上的秘食私廚,搬到更靠近台東市區的傳廣路。新空間相較於舊址更加明亮寬闊,座位配置上有適合多人聚餐的大圓桌、共享長方桌等,桌椅的間隔也是令人相當舒服的距離。
到阿拉慕廚房用餐,就如同受到原住民朋友盛情邀請到他們家的餐廳一起吃飯般,在地又充滿多樣性的美食佳餚,讓人吃得滿足,還會時不時露出amaing的喜悅表情。