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台東美食

說到台東美味又頗具新意的客家料理,大家就會想到來自關山的「秘食私廚」。

今年7月原本位於中興路上的秘食私廚,搬到更靠近台東市區的傳廣路。新空間相較於舊址更加明亮寬闊,座位配置上有適合多人聚餐的大圓桌、共享長方桌等,桌椅的間隔也是令人相當舒服的距離。

難得有一間能夠網羅全家老小味蕾的手工披薩店,連平常偏愛中式料理的長輩都說好吃真的是不得了了。 位於都蘭糖廠斜對面有數座貨櫃屋店家,每家都有各自的獨特風格,靠路邊的「Pooz新蘭灣柴燒窯烤披薩」,有著都蘭海灣隨性自然悠閒氛圍。走進店內就能馬上看到中間有著大大的手工燒窯,窯內隱約還有微微紅色火光。 「P…

紅葉谷綠能溫泉園區 尋星廚房 x M’LOMA

by rhwebnw

這次餐會是單身餐會,雖然不是單身,但隻身前來也能算是單身,進場後拿到活動相關紙本資訊,不是那種讓你覺得是不是能不拿的那種,畢竟活動總是塞給你很多紙本訊息讓我覺得不夠環保,因為我就是個電子人,不過紅葉谷準備的紙本活動訊息,讓我至今還放在我的書桌旁,尤其是那張手寫的紙條,不只是幾行讓你覺得制式的文字,而是讓你覺得是專門為你而寫的內文,讓我感受到溫度滿滿,初次來到這樣的活動我會因為個舉止,深深的感受到備受尊重,細節相當的豐富;當然除了這個手寫紙條外,還有其他的互動遊戲與餐會資訊等,但我就獨愛手寫的那一份。

想一一收集台東好吃湯包名單,第一間就選到2023台東慢食節海報上的早點店家「江浙點心屋」,Google map上搜尋也有人標記「上海街早餐」,其實都是同一家啦。

早起的鳥兒才吃得到美味湯包,10點休息,我們趕在9點左右到,包子饅頭類都已完售,好加在還有小籠湯包和招牌荷葉蛋餅。

M’loma 2023春季料理 – 無菜單原住民風味饗宴

by rhwebnw

M’loma 【阿美族語:想家】 2023春季菜單
3月,春分之際,萬物甦醒,充滿各式各樣春季食材,也是讓廚師們大展身手一番的好時機。

此時,M’loma廚房內的廚師們早已準備多時,期待跟大家分享今年的春季料理。從一開始的麵包、沙拉、小品、主食、甜點到飲品,道道精彩各有獨特之處。

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