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台東美食

今年夏天已經第二訪金針山與環山雅築,分別在繡球花季的尾端以及金針花的開端,雖說感覺像是沒辦法完整的看見兩個花季,但是另一個層面來說,倒是可以避開許多塞車的情況,不過在金針花的開端時,遊客真的就已經炸多,不敢想像金針花從山底往下開後的塞車盛況。

「夢碗粥」平常都出沒在「新生路微光市集門口對面停車場、,專賣鹹粥與老闆娘自製小菜,是台東市區在地人激推的隱藏版宵夜。通貨膨脹樣樣貴的時候,「夢碗粥」一碗真材實料的鹹粥才賣50元,難怪常常一開賣不到兩小時,鹹粥小菜就快賣光啦,太晚到的朋友,可能無緣品嚐到老闆娘自製的美味小菜唷。

無意間發現這間新開沒多久的植物肉全素漢堡攤車「偶素堡飽」,老闆是一個本身有在吃素的年輕人,為了想做出全素又美味的漢堡,而誕生的素食漢堡品牌。 最近發現好多朋友都紛紛討論素食料理,以前總覺得吃素似乎都是有宗教信仰或是健康因素的人士,後來發現,有許多肉食主義的朋友也開始吃素食,有的是因為偶爾想吃多點健康…

每到中秋節就想放飛自我大嗑蛋黃酥,聽到朋友推薦黃老爹家的蛋黃酥”似乎“不錯吃,立刻驅車前往購買。

在台東已默默耕耘8年的「東台灣黃老爹烘焙坊」位於正氣北路上,本來以為會是一間復古地方麵包烘焙坊,沒想到,連棟透天建築上,除了有長條黑色招牌以外,外觀上就像是小型烘焙廠。沒有特意的裝潢,店內有著簡單的櫃檯、簡單的品項,以及滿滿疊成山等著包裝寄出的禮盒。賣這麼好!我居然是第一次聽到,內心默默感到不可思議。

只要想念道地的日本漢堡排味道,來博廣路上的 「福來東咖啡」 就對了。

話說從什麼時候開始迷戀日式漢堡排的呢?小時候只吃過美而美的早餐漢堡排,然後是麥當勞豬肉滿福堡裡面的豬肉排,記憶裡,這兩種都是扁扁、鹹鹹,組合肉口感頗重。

有次看到蠟筆小新裡妮妮媽媽煮的漢堡排,看起來也太美味了吧!