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台東甜點

巧遇倆倆雞蛋糕的那天,
小編和友人正聊到,曾經有想自己開模賣紅豆餅或雞蛋糕。

有這個想法,都是因爲只要拿著熱呼呼的雞蛋糕,
就會充滿懷念的小學回憶。想起唸書時,只要下課鐘一響,同學們就以迅來不及眼兒的速度背起書包,
衝出校門口,就為了搶先買到第一輪的雞蛋糕,

說到從小吃到大,一年四季不停歇的台東呷涼滋味,立刻想到位於市區光明路上,大榕樹旁的「古早味阿桑剉冰」。小時候的阿桑剉冰開在中央市場大菜市的交叉路口,一開始的小攤車提供幾樣簡單的配料,粉圓、粉粿、仙草和糖水,每樣配料都是老闆耗費多時親自熬煮,到現在依舊維持天然好滋味。

前店是溫馨恬適,充滿生活感的鄉村風格。改裝後的新店面形象,呈現出前店截然不同的樣貌,整體裝潢是帶有優雅質感的日系清新復古風,又能看到裝飾、桌椅、櫥櫃等軟件,結合了一部分的法式元素, 時尚中又帶點輕鬆的氛圍,難怪從新店開業以來,幾乎每日都座無虛席。

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