總之這次開發到一間，很少吃到的酸豆角肉末麵的麵店，而且還是令人新奇的口味，這肯定實實在在會讓我記在心中筆記，推薦給別人！
每個縣市都很多無名店家，可能是店家一不小心就營業了很久，然後默默的也不需要店名，因為大家也都習以為常，接著就會自動冒出客人間幫這無名店家取得店名，這種店名綽號的產生，讓在地人更有連結感，往往是跟曾經的地景或是周遭的地標甚至老闆的別名做結合，整個更有說服力，也相當有趣。